世界茶文化历史自然博物馆—景迈山

原标题:世界茶文化历史自然博物馆—景迈山

云南茶山遍布,除了「班章王,易武后」,普洱茶界还流传着一句「景迈则为妃」,景迈确实可以说得上是「茶中香妃」,最突出的特点就是香气浓郁。

自明代以来,景迈山的茶叶就已经是皇室贡品,沿茶马古道远销世界。国内外专家学者称景迈山为“人类茶文化史上的奇迹”、“世界茶文化历史自然博物馆“,是大家公认的“世界茶源”。景迈茶的历史地位和价值不言而喻。

世界茶文化历史自然博物馆—景迈山

2015年3月,景迈山被国家列入向联合国教科文组织推荐申遗规划。这是中国首次为一座茶山“申遗”,因为景迈山是普洱茶界综合资质最好的一座古茶山,也是云南普洱茶区最具标志性意义的一座古茶山。

景迈山茶属乔木大叶种,十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里,号称"万亩乔木古茶园"。

世界茶文化历史自然博物馆—景迈山

香是景迈茶最大的优点,也是人们喜爱景迈茶的主要原因,同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关,春茶香强,夏茶弱,秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关,景迈茶是越嫩越香。

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纯正的景迈茶分三香:

干茶香

嗅茶饼就有十分明显的兰香,其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生。

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茶汤香

景迈茶的茶汤突显而持久,纯正景迈茶汤中能品出兰香味,而且可以持续到十多泡后。

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杯底香

杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现,景迈茶由于混生于山野之中,山野之气强烈,杯底香强而持久,十多泡后仍可嗅到。

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