在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

原标题:在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

泉州历史悠久,也是海上丝绸之路的起点,有着历史底蕴的城市,让人不由得想一去再去。从厦门高铁只要17min就能到达,开车约70分钟,每当有空厦门人就想去泉州走走。

在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

这个周末再次去泉州,与当地好友相聚,自然是少不了就是用餐啦!在闽南最爱当属闽南菜,朋友招待的这间餐厅——海桐里,可以是本地宴请的好地方。它不在市区而隐藏在海峡体育中心内,不是本地人带可能会错过如此美味!

在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

展开全文

在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

海桐里,海桐里,是否是因为泉州是海上丝绸之路起点,这里的市花叫刺桐,因此得名呢?

海桐里环境真不错,清雅舒适。一楼是海鲜池、收银台和厨房、二楼是包厢和大厅,还有着一个大露台,坐在这里欣赏着云起云落、夕阳,吹着微风,那可是相当惬意。

在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

这里包厢不少,除了一间豪华包厢,还有着各种雅致包厢。当朋友多时,这里的雅包还可以从中间打开,可以一起畅谈。

在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

凉菜先来咯,真是盘盘精致。开胃沙地萝卜皮、福建海味陆样拼、回味猪手、冷泡黄金鲍。虽然道道美味,但回味猪手更是让人记忆深刻,不但是去骨猪手,而且入口Q弹,不油腻,还很清爽。

在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

宴请的大菜不能少,在帝王蟹和波龙中选择,最终选择了这只4斤多的大波龙,小伙伴还拿起来拍照,感受大波龙心:要吃我还要玩我?

在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

这只龙虾真是超大只的,上桌感觉服务人员都端的吃力。鲜活的当然还是清蒸最鲜美味啦!夹起一块肉,咬下去会爆汁,鲜美弹牙,真是让人不由得想多吃上几块。下面铺的是沙耳,沙耳的口感是相当脆,带着龙虾的鲜美也是独具一格的美味。

在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

古法芋圆蒸膏蟹,看到这道不要以为是甜品的芋圆噢。膏蟹和平时的一样,切成块摆成型,独特的在于下面铺的是肉酱+芋头+马蹄混合一体的酱。膏蟹够鲜美,下面的肉酱更是让人记忆深刻,一口鲜美一口脆。

在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

冰镇大象拔蚌,不要以为是刺身噢,这是熟的呢。不敢吃刺身的人也可以感受象拔蚌的鲜美啦。熟的更Q弹,而且没有腥味,蘸少许酱料就非常美味。

在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

富贵松露蒸东星斑,真是一口惊艳味蕾。东星斑是闽南人餐桌的真挚诚意,加入松露辅佐,松露酱增味,口感丰富而味道鲜香。

在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

还有野生小九节、野生斗鲳……都非常的鲜美。

在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

超爱的云南野生菌菇炖龙骨汤,各种菌菇本就鲜美,炖的火候较久,汤头浓郁,一碗入胃,瞬间能量满满。

在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

主食是黄鱼面线,也是闽南人的心头好,新鲜的黄鱼与面线融合一体,浓郁的海鲜味直入味蕾,那层层叠叠的味觉冲击,让人瞬间有种满足。

在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

当然这里也是有肉菜的,这次点的酒香牛排、姜爆乌鸡同样是闽南做法。味道嘛?来试试就知道啦!

在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

海桐里的闽南菜超乎期待,每道菜都好吃,简直是一场味蕾的盛宴。

在泉州邂逅这场闽南味,简直是一场味蕾的盛宴

0 条评论

目前没有人发表评论

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。