柿子营养丰富、功效大!但吃起来也有讲究,赶紧来看看吧~

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柿子营养丰富、功效大!但吃起来也有讲究,赶紧来看看吧~

柿子,柿科植物浆果类水果。甜柿可以直接食用,涩柿则需要人工脱涩后方可食用。除鲜食外,柿子整个晒干之后可以制成柿饼。除此之外,你还知道吃柿子有哪些讲究吗?

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在传统的中医上讲,柿子的确是一味良药,主要具有着去燥止渴、清热润肺的功效。李时珍在《本草纲目》中也记载有:“柿乃脾肺血分之果也,有健脾、涩肠、止嗽、止血之功。”

直接鲜吃柿子的功效主要有活血降压、补充能量、补血、止血凉血、解酒、美容养颜、润肺化痰、生津止渴。

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哪些人不宜吃柿子?

脾胃功能不佳者、糖尿病患者、贫血患者都要慎吃。

柿子的食用禁忌

不要空腹去吃柿子,易出现恶心、呕吐等不适反应;最好不要带皮吃柿子,柿子皮上含有大量的鞣酸,更易引发不适之症;也不要大量吃,吃太多,既不利牙齿的健康,并且柿子中的鞣酸还会干扰身体对钙、镁等微量元素的吸收,易营养不良;不要和高蛋白质食物同食,例如:鱼、虾、蟹、鸡蛋、牛奶等,易引发反胃等不适之症;不要和红薯同食,易出现肠梗阻

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柿子的食疗方推荐:

1

柿子茶

取来生姜2片,柿子1个,果皮半个切丝;把柿子去皮捣汁,加入适量的水和陈皮、姜一起煮成茶,慢慢饮用。此茶饮可以散寒止咳、润喉,特别适合嗓子干痒、干咳无痰、咽干的朋友去喝。

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2

柿饼粥

取来柿饼2-3个,去蒂,切成小块,大米100g,然后把它们一起熬煮成粥,随后用白糖或冰糖调味食用。此粥可以涩肠止血、健脾润肺,还非常适合体虚吐血、干咳咯血、小便带血、久痢便血、痔疮下血等出血症状的朋友去吃。但是有胃病的朋友禁服。

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