俗话说“一鸽胜九鸡”!最滋补的鸽子汤做法,它来了~

原标题:俗话说“一鸽胜九鸡”!最滋补的鸽子汤做法,它来了~

民间有句俗语“一鸽胜九鸡”

小编想老祖宗留下的话假不了

马上整理了一到鸽子汤的做法

家里有老人和孩子需要滋补身体的

可以试一试

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菇菌鸽子汤

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配料

鸽子1只、山药1根、香菇3朵、枸杞适量、盐适量。

烹饪步骤

1、首先准备好所有的食材,香菇用的是干的香菇,需要提前浸泡好,山药去皮切成小段备用。

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俗话说“一鸽胜九鸡”!最滋补的鸽子汤做法,它来了~

2、将鸽子清洗干净,然后放入电饭锅中,加入切好的山药和泡好的香菇,加入适量的清水。

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3、按下煮饭键开始工作,等到剩余最后5分钟的时候打开锅盖把枸杞和盐加入锅内,然后时间到了就可以断电源了。

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4、打开锅盖,可以将鸽子取出来用手撕成小块,或者是用刀切成小块,这样美味的鸽子汤就做好了,是不是很简单。

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烹饪贴士

1、用电饭锅做的话可以节省很多的时间,但是大家也可以选择用砂锅或者是炖锅来做,但是需要时间长一些。并且还要看着锅,还有就是用电压力锅也是可以的。

2、枸杞一定要最后的5分钟的时候再放入锅中,因为提前放入的话就会使枸杞煮烂了,影响外观和口感。

3、鸽子不用剁成小块,直接放入锅中就可以了,等到炖好了之后再切成小块,或者是用手直接撕成小块就可以了。

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