这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

原标题:这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

汪曾祺说,“到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市场。

看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜,碧绿的黄瓜,通红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

七十年前,昆明的菜市就给汪曾祺留下了难以磨灭的印象。

在豆腐营社区永兴巷旁,藏着一个小小的菜市场。

这里独特的市井气息和奇妙的生活美学,貌似随处可见,却又难以发觉。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

展开全文

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

复兴农贸市场蜗居在社区之中,不像篆新农贸市场那样有名。

但在周遭居民的心中。

这里是一日三餐的起点,是四季风味的发源。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

恰逢秋季,百果丰收,本来就不缺水果的昆明市场,一到秋季更是锦上添花。

在这个小小的菜市场里,水果占有重要的地位。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

秋梨,甜柿,猕猴桃,秋天的丰收景象在这一方水果摊上完美呈现。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

一席小垫子,一辆小三轮,就是一个商贩的摊铺。

橘子好像刚从树上摘下来,还带着翠绿的橘子叶。

橙子绿中透黄,识货的人就知道,这是青皮冰糖橙,汁水丰盈清冽甘甜。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

“柿叶翻红霜景秋,碧水如天倚红楼”

霜降过后的柿子最是软糯,昆明话叫做“耙柿子”,流心一样的口感,广受各年龄段群众喜爱。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

核桃也到了上市的季节,补脑的坚果最受妈妈们的青睐

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

在昆明,火龙果这样的热带水果四季可见。

价格低廉,新鲜甘甜,在这里完全可以实现“火龙果自由”。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

弥勒产的葡萄也成熟了。

黑珍珠一样饱满的果实紧密排列,咬一口,葡萄汁在口腔中炸开,流入咽喉,甜到心头。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

杨桃和释迦果长得与众不同,但这也不妨碍它们的美味,特殊的外表在一众水果中尤为惹眼。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

橙子是永不落幕的秋季主打,如此色泽光亮富含维C的水果,试问谁能抵挡?

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

灰扑扑的外表下藏着一颗洁白如玉的心。

凉薯清甜脆嫩的口感,在干燥的秋冬季节最为润泽人心。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

逛完一圈,饱了眼福,手上多出来几大袋沉甸甸的水果是甜蜜的负担。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

云南四季如春,在深秋季节也不缺时鲜蔬菜。

不同于大菜市的豪气,复兴农贸市场的蔬菜小摊整齐精致,独有一种南方菜市的腔调。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

谁能想到,在十一月的昆明还能买到野生菌?

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

干巴菌,牛肝菌,鸡枞菌,还有一些叫不上名字的菌子,算是整个市场独一份了。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

除了野生菌,天麻、三七、石斛、蜂蛹……这些难得一见的山珍在这个小摊上聚齐了。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

见到有野生菌卖,嬢嬢眼疾手快买下了一整箩奶浆菌。

一年一次的限定风味,这是今年最后的末班车。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

卖菌子的嬢嬢并不推销,自顾自和隔壁的阿姨聊天。

也许对她而言,菌子怎么卖自有机缘,可能这就是卖菌嬢嬢的境界吧。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

蔬菜摊上的绿叶小菜码得整整齐齐,各种蔬菜随便挑,随心搭配,轻松自在看自己。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

贴心的摊主把豆壳都剥了,给并没有太多时间做饭的上班族省了不少事。

各色豆米小小一盘,错落摆放,小巧可爱。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

小个的瓜果盛在小盆里,这是复兴菜市场独有的精致。

“冬吃萝卜夏吃姜”白萝卜红萝卜胡萝卜,在这里都凑齐了。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

清心润肺的萝卜汤是每一位家庭主妇的冬季主菜。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

昆明的菜市场里怎么能少了米线呢?鲜米线干米线在这里都能买到。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

还有密封包装好的饵块,无论是买回去当天料理,还是放在冰箱慢慢吃,都可以。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

嫩豆腐,老豆腐,豆腐干,豆腐泡,还有你想吃的豆腐吗?

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

羊肉摊为了展示羊肉的新鲜,将剃完肉的整羊架在摊位上,一条羊尾垂在摊前,极具特色

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

油润流黄的宜良鸭蛋颇有汪曾祺笔下高邮鸭蛋的模样。

我想,昆明的鸭蛋应该也不输高邮吧。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

咸菜是云南人餐桌上必不可少的配菜,红润的泡椒,酸辣的腌菜,是昆明人舌尖上的浓墨重彩。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

辣椒是云南菜的灵魂,是盘子里诱人的的色泽,也是味蕾上炽烈的灼热。

干货摊子上火红一片,煞是好看。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

在这样一个规模不大的小菜场里,熟食店占据了一席之地。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

卤猪耳卤猪尾卤鸡爪卤鸭肠样样有,更有宜良烤鸭团结乡花椒鸡等昆明特色美食。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

熟食买回家,简单加工就是一盘菜,为忙碌的人们提供了便利。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

在菜场买菜,我尤其中意那些半成品档口,都是北方见不到的地方特色,简直就是没时间做饭的白领福音。

而最多人捧场的,就要数花椒鸡了。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

老板利落的斩开整只鸡,一双妙手精确掌握调料配比。

根据不同顾客的要求调整口味,或麻或辣或淡,随意定制。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

最后撒上一勺花生,搭配鸡汤,这就是复兴农贸市场最好吃的花椒鸡。

也许是永兴巷的街坊着实好这一口,花椒鸡摊位门庭若市,非常畅销。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

馋人的宜良烤鸭色泽光亮,油润肥美,静静地挂在橱窗里等待食客光顾。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

卤鸡爪,卤鸭头,卤猪耳,脆皮烤肉……这样的诱惑实在难以抵挡。

买份加餐,深夜长胖。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

复兴农贸市场藏在云纺对面的永兴巷里,菜场规模不大,只为满足一方市井里的居民所需。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

这里摆摊的老人家永远在同一个位置落座,卖着自己摘来的瓜果。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

菜市场翻修过,有着与其他菜场不同的整洁干净。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

这里不仅有瓜果蔬菜,这里也有鲜花,芬芳飘香。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

这里不算吵闹,来往的人不多,卖菜的商贩也并不吆喝。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

因为他们心里都知道,每天的同一时间,总会有同样的人光顾,不必急躁。

小贩和顾客围在凳子上打扑克,谁也不急着买卖

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

熟食店的姑娘把打包好的牛肉递给拄拐的老人

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

背背篓的大叔在菜摊前精心挑选,心里可能在打算着今天给家里人做顿什么好菜。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

要说这个菜市场狭小冷清,其实不然。

这里的一幕幕,都充满了市井风,烟火气,不经意间暖人心。

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

这个藏在永昌社区的菜市场,才是昆明人的烟火气

小小的菜市场

是社区居民的菜篮子

也是周遭打工人的小食堂。

走进永兴农贸市场

流连于丰富多彩的小摊

感受琐碎生活的真实

有了买菜回去做饭的欲望

在这样的氛围下

突然懂了

为什么总有人爱钻进这小小的菜市

愿意花时间去经营日常

END

地址:西山区永兴路41号

交通:121路、3路、184路公交

编辑 / 宝钗

图片 /宝钗

0 条评论

目前没有人发表评论

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。