宁波10人被曝光!这家糕点小作坊上“黑榜”

原标题:宁波10人被曝光!这家糕点小作坊上“黑榜”

“红灯停、绿灯行、黄灯等一等“

人人都知道这句话

可偏偏有些人过马路就是不看红绿灯

本期曝光台,曝光10起

8月20日至今

行人闯红灯的不文明行为

“图片+人脸”曝光

看看都有谁

宁波10人被曝光!这家糕点小作坊上“黑榜”

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宁波10人被曝光!这家糕点小作坊上“黑榜”

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宁波10人被曝光!这家糕点小作坊上“黑榜”

宁波10人被曝光!这家糕点小作坊上“黑榜”

象山志蒙糕点小作坊

地址:象山县定塘镇元亨路158号

注册日期:2020年8月13日

宁波10人被曝光!这家糕点小作坊上“黑榜”

重点是发现了“糖精钠”与“复配甜味剂”!

宁波10人被曝光!这家糕点小作坊上“黑榜”

根据当事人现场交代,其在麦糕生产加工过程中,确实会适量添加一些甜味剂增加麦糕的甜味。当事人以为,只要是正规的食品添加剂,均可以适量加入食品中。

为进一步查清事实,监管人员对该小作坊已生产加工完成的麦糕进行了抽样送检,对已完成加工的红麦糕、白麦糕、青麦糕均进行了抽样。

宁波10人被曝光!这家糕点小作坊上“黑榜”

经检测,白麦糕内检出“糖精钠”,红麦糕和青麦糕内检出“甜蜜素(环己基氨基磺酸)”,按照国家食品添加剂标准判定,均为不合格产品!

目前,执法人员已进行立案调查。

“甜蜜素”知识小科普

1、甜蜜素看上去“甜甜蜜蜜”,实际为一种无营养合成甜味剂,其学名为环己基氨基磺酸钠,甜度为蔗糖的30至40倍,而价格仅为蔗糖的三分之一,在食品饮料制造业中使用广泛。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的规定,可作为食品添加剂在冷冻饮品、水果罐头、果酱、蜜饯凉果、凉果类等食品中使用,但是禁止在馒头制品中使用。

3、同样是食品,为何馒头里添加甜蜜素就违法了呢?

是因为食品添加剂使用标准在制定的时候已经考虑了人群耐受能力的多样性,合法使用甜蜜素不会对人体健康产生危害。但是对于馒头制品,尤其是在作为大多数人主食的北方,如果餐餐进食甜蜜素馒头,就容易超出每日允许摄入量,长此以往,会对人体的肝脏和神经系统产生危害,不利于健康。而本案中的大塘麦糕,就属于发酵面制品类。

4、甜蜜素危害:消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显,长期摄入违规添加甜蜜素的食品可能会对人体造成严重食源性疾病。

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来源:鄞州交警 象山市场监管丨编辑:向西

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